怀化，这座位于湖南省西部的城市，不仅有着壮丽的自然风光和悠久的历史文化，还以其美食而吸引着众多游客。怀化美食融合了湘菜、土家菜等多种烹饪风味，形成了独具特色的饮食文化。在这片热情好客的土地上，怀化人最爱吃的美食——炒鸭子，是怀化的代表性美食之一，也是怀化美食榜上的绝对明星。

瞿春林