雷氏麦酱鸭
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产 品 价 格：138/份
产品联系人：姚女士
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产品介绍：雷氏酱香鸭和瑶乡血鸭一样都喜用爆炒和水焯再炒两种方式，都只用辣椒、桂皮、蒜头等少量天然辅料。但是两者又有所不同，瑶乡血鸭是用鸭血作最后的入味起锅，而雷氏的酱香鸭反其道而行之，先用麦酱入味，再反复几次加水烹煮起锅，同而有异。
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